桂林米粉以的制作工艺传承特色过桥米线核心技术培训
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更新时间：2019-12-29 09:03:03 信息编号：158822480

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1.00 元
原产地：
其它
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其它
关键词：
云南美食,过桥米线学习,粉面加盟,小吃培训

冉老师

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详情介绍

服务	师傅一对一教学,80后创业,二次创业,免费吃住	面向地区	四川达州	原产地	其它
材质	其它	品牌	其它	型号	GR-200
尺寸	50050300	净重	20Kg	适用范围	中餐店设备

桂林米粉以的制作工艺传承特色过桥米线核心技术培训

云南过桥米线培训
过桥米线的配方哪里可以学到
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咨询人：王老师
电话： 185 8372 1969
咨询： 315 134 4356
地址：成都市武侯区永丰路22号衣冠庙地铁站旁 A出口

美食简介：过桥米线是云南滇南地区特有的食品，已有百多年历史，五十多年前传至昆明，此种食品主辅合一，深受各族人民群众的喜爱。以特有的滋嫩、鲜香、清爽适口、富于营养而著称。现在的过桥米线由四部分组成：一是汤料覆盖有一层滚油；二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐；三是主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片；辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮；四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气
云南米线的种类：酸浆米线特点：米线筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味。
干浆米线：干浆米线晒干后即为“干米线”，方便携带和贮藏。

培训课程安排：
1、熬至汤汁
2、备片（生鱼片、生肉片、鸡肉等）
3、调制佐料

成都小吃培训学校多，为啥都选择诚飞：四川诚飞美食培训基地，是一家做小吃培训的机构，主要培训四川特色小吃.早点面点.港台甜品.全国名小吃等，都是由经验丰富的培训老师手把手教学，公司承诺包学包会，一次性收费，让每位学员都能学到正真的技术，位于成都.金牛区，坐落在交通便利的二环路交大路口，公司有宿舍能让外地学员更方便来实地考察；是成都规模大的小吃技术培训中心，整个培训基地的面积达上千平米，教学环境优美，师资力量雄厚，拥有一支的技术研发团队诚飞小吃培训以的品质为中心，以不断研究.持续创新为前进的动力.以一切为了学员.为了学员一切为教学宗旨，以来一个，教好一个，成就一个为目标在行业赢得了广泛的认同。
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